コーヒー愛好家の皆様へ！毎朝のコーヒー時間を特別なものに変える方法をお届けします。
冷めても美味しいコーヒーでおなじみの山王珈琲焙煎所では、自宅でプロが淹れたようなコーヒーを楽しめるアームズ式コーヒーのドリップを紹介。
この方法を取り入れれば、カフェに行かなくても、最高の一杯をご自宅で味わうことができます。
◆用意するもの
・30ｇの豆（グラニュー糖くらいの粗さにひく）
・ポット350ml（細口）
・ビーカー
◆手順 ２分50秒でドリップしていきます
①最初の15秒は、低いところから優しくお湯を注ぐ
②お湯を止め15秒待つ
③１分間ポタポタ落ちるイメージで抽出していく
④残り１分で中心から「の」の字を書くようにお湯を入れる
⑤残り20秒で外側の壁まで濡らして抽出していく
⑥残り５秒で抽出中止
⑦雑味成分のある泡は除去
⑧好みの濃度に割ってカップに注いで完成
▼ご自宅の朝がカフェになる！美味しいコーヒーの入れ方の動画！
https://www.sanno-coffee.jp/movie/rms-drip.php
▼「冷めても美味しい」山王珈琲焙煎所公式ホームページ
◆山王珈琲焙煎所の特徴
山王珈琲焙煎所の珈琲は、社会生活の中でより良い「ホッとする時間」を過ごしてほしい思いから設立されました。
また、山王珈琲焙煎所はアームズ珈琲®が飲める店として 一般社団法人 日本焙煎技術普及協会（通称ARMS：アームズ）の認定を受けた、アームズメンバーのお店です。
◆お問い合わせは下記までお願いいたします。
山王珈琲焙煎所
〒300-1544 茨城県取手市山王87-1
電話 0297-85-8582 10:00～17:00（不定休）
担当 椎名浩子
