2026年へ【厳選】ゲイシャ 中煎り 100g

COFFEE-2026年へ【厳選】ゲイシャ 中煎り 100g
COFFEE-2026年へ【厳選】ゲイシャ 中煎り 100g

2026年へ【厳選】ゲイシャ 中煎り 100g

商品説明
原産地
パナマ、コロンビア、グアテマラ
内容量
100g
焙煎度合
中煎り
苦味
★☆☆☆☆
酸味
★☆☆☆☆
甘み
★★★☆☆
コク
★★★★☆
香り
★★★★☆

2026年へ【厳選】ゲイシャ 中煎り 100g

いくつかのゲイシャ種をテスト焙煎しました。
その結果、甲乙つけ難く5つのゲイシャ種を取り扱うことにしました。

【ゲイシャはじまり】
伝説となったのは2006年の品評会です。
テイスティングした米国の名高い業界人が「味わった瞬間、カップの中に神の顔が見えた」と
語った言葉が世界を駆けました。

今回の紹介する珈琲豆は、上記の2006年の品評会で話題になったゲイシャではありません。
私たち山王珈琲焙煎所で繰り返し試して、お客様に飲んでいただきたいお勧めの珈琲豆です。

 

①昨年に引き続き。 パナマ ボケテ エル・パロマール農園 中煎り

ベスト・オブ・パナマ1位を取得したことのあるママカタ農園を所持する、
ガリード一族が育て上げた自信のゲイシャ・ナチュラル。
ベスト・オブ・パナマ1位を取得したことがあるガリード家が経営する農園で育てられた珈琲豆です。

パナマ ボケテ エル・パロマール農園 中煎り 100g 5,500円(税込)

 

②パナマ タラマンカス農園 ゲイシャ ウォッシュ 中煎り

ゲイシャ種特有の上品で複雑な酸味と繊細なフレーバーが際立ちます。
昨年と比較し、口当たりにはより丸みが出ており、一口飲むごとに広がる満足感が格別です。

高価格ではありますが、「少し特別な日」や「自分を労わる贅沢な時間」に飲んでいただきたい、とっておきの一杯です。

パナマ タラマンカス農園  中煎り 100g 5,500円(税込)

 

③コロンビア ラス・マルガリータス農園  中煎り

今やコロンビアを代表する名門、「カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ(CGLE)」から届いた特別なゲイシャ。

CGLEの物語は、2007年、リゴベルト・エレーラ氏がパナマの農園運営を任されたことから始まります。彼は翌年、パナマの最高峰の品評会である「Best Coffee of Panama(ベスト・オブ・パナマ)」でいきなり1位を獲得。これが、コロンビアのコーヒー界に革命を起こすきっかけとなりました。

リゴベルトさんは、そこで得たゲイシャ品種の種子をコロンビアに持ち帰り、伝統的なコロンビアコーヒーの歴史に、新たな「スペシャルティ」の時代を切り開きました。

ラス・マルガリータス農園は、その情熱と卓越した技術が凝縮された場所です。パナマで成功した情熱と技術が、コロンビアの大地で育んだ、まさに国境を越えた傑作。

コロンビア ラス・マルガリータス農園  中煎り 100g 5,500円(税込)

 

④グアテマラ オーロラ農園 中煎り

特筆すべきは、その酸味の穏やかさと、口いっぱいに広がる甘味の絶妙なバランスです。
高級品種であるゲイシャでありながら、気負わずに毎日楽しめるような、安らぎに満ちた一杯に仕上がっています。
「種からカップまでに関わる全ての人の価値を大切にするつながりのなかにいられることを、心から誇りに思います。このコーヒーを味わうとき、その背景にある心と手のぬくもりを感じていただけたら幸いです。」

この言葉通り、このコーヒーは単なる商品ではありません。グアテマラ・コバン地域の貧困をなくすため、売り上げの一部が水のフィルターやソーラーパネルの設置といった農家への公平な還元に充てられています。

グアテマラ オーロラ農園 中煎り
100g 3,800円(税込)

①パナマ ボケテ エル・パロマール農園 中煎り 100g
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥5,500(税込)
数量
②パナマ タラマンカス農園 ゲイシャ ウォッシュ 中煎り
挽き
在庫状態 : 売り切れ
¥5,500(税込)
只今お取扱い出来ません
③コロンビア ラス・マルガリータス農園
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥5,500(税込)
数量
④グアテマラ オーロラ農園
挽き
在庫状態 : 売り切れ
¥3,800(税込)
只今お取扱い出来ません

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