【完全無農薬栽培】『スコア90点』のエチオピアモカ

COFFEE-【完全無農薬栽培】『スコア90点』のエチオピアモカ
COFFEE-【完全無農薬栽培】『スコア90点』のエチオピアモカ

【完全無農薬栽培】『スコア90点』のエチオピアモカ

商品説明
原産地
エチオピア(Ethiopia)-シダマ州 ボナ・ズリア
内容量
100g、200g
焙煎度合
浅煎り、中煎り
苦味
★★☆☆☆
酸味
焙煎度合による
甘み
焙煎度合による
コク
焙煎度合による
香り
焙煎度合による

【完全無農薬栽培】『スコア90点』のエチオピアモカ

 

標高2,200m 新たに誕生した自治州シダマ州ボナ・ズリア

2008年以降、エチオピアではECX(エチオピア商品取引所)が、

国内すべてのコーヒーの品質や価格を決定し、国内や海外への取引を取りまとめました。

 

しかしながら、生産地が不明確であったり、生産地への収入が十分に還元されていないといった問題が

たびたび指摘されていました。

 

そんな中、2018年ECXで輸出取引の規制改革が行われ、

現地農場ではフェアトレードを通じ、

経済的自立や持続的な地域社会への新たな取り組みがスタートしました。

 

へレフコーヒーは、生産や精製に関わる全ての人を家族として迎えることをモットーとし、

環境保全・雇用支援・フェアトレードによるサスティナブルな地域社会への支援を行っています。

栽培には農薬を使用せず、生豆の精製には高地の川の清流を利用するなど、環境に負荷をかけない生産を行っています。
また、女性の雇用を積極的に行い、将来的に一人ひとりが自立できるシステムを目指しています。

【『スコア90点』の酸味】のエチオピアー浅煎り- 100g  1,200円(税込)
【『スコア90点』の酸味】のエチオピアー浅煎り- 200g  2,200円(税込)
【『スコア90点』の深み】のエチオピアー中煎り- 100g  1,200円(税込)
【『スコア90点』の深み】のエチオピアー中煎り- 200g  2,200円(税込)

【『スコア90点』の酸味】浅煎り 100g
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥1,200(税込)
数量
【『スコア90点』の酸味】浅煎り 200g
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥2,200(税込)
数量
【『スコア90点』の深み】中煎り 100g
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥1,200(税込)
数量
【『スコア90点』の深み】中煎り 200g
挽き
在庫状態 : 在庫有り
¥2,200(税込)
数量

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